L'ARTE IN TAVOLA della Sora PEPPA

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  • Il MENU' della Sora PEPPA

    Dalla Sora PEPPA si mangia ALLA CARTA ; gruppi di 10 o pi¨ persone possono scegliere il MENU' TURISTICO , che , con 20 euro , comprende un antipasto , un primo , un secondo di carne , un contorno a scelta , il dolce e le bevande .



    LA CARTA



    L'antipasto : Prosciutto , salame , lonza , olive , mozzarelline , formaggio sardo , melanzana grigliata e bruschettina al pomodoro .



    I primi


    Pappardelle al cinghiale

    Fettuccine ai funghi porcini o al rag¨

    Ravioli ripieni di ricotta e spinaci o asparagi o gorgonzola e rughetta

    Strozzapreti funghi e salsiccia o cacio e pepe

    Gnocchi allo spezzatino d'agnello ;

    comunque i condimenti possono essere sostituiti .



    I secondi


    Spezzatini di cinghiale , manzo , agnello , faraona

    Bistecca ai ferri

    Tagliata con rucola e pomodorini

    Braciole di maiale

    Polletti al forno

    Arrosticini d'agnello e tante altre cose secondo la disponibilitÓ e l'estro .



    I contorni


    Patate al forno

    Verdure cotte

    Insalata



    I dolci


    Quelli che trovate ! !