MANGIARE E BERE A CALCATA

I Tre Monti da Adolfino: Adolfino, vero calcatese doc, prepara ottime fettuccine ai funghi Porcini e tagliatelle Cacio e Pepe, polenta ai funghi porcini o spuntature e salsicce; tra i secondi un eccellente spezzatino di Cinghiale.
Aperto tutta la settimana tranne il martedì.
Piazza Roma 11 - Tel. 0761 587998
La Piazzetta: Il nostro menù parla, anzi, canta: antipasti tagliati a mano, polenta con 4 misti di carne, pasta fresca con condimenti casarecci, bistecche fiorentine e non, di manzo (piemontese), il tutto condito con olio extravergine della Sabina.
Coperto e servizio gratis e, compresa nel prezzo, la celeberrima simpatia del proprietario Gianluca.
Chiuso il lunedì ed il mercoledì.
Via S.Giovanni 47 - Per prenotare: tel. 0761/588078 - 335/6682776
Credit Cards: tutte le carte di credito
www.lapiazzettarestaurant.com
La Latteria del GattoNero: La Latteria del Gatto Nero è uno dei più vecchi locali di Calcata. I gatti sono presenti in quadri, soprammobili ed oggetti in tutto il locale.
Il menù va dalle lasagne agli ortaggi alla polenta con spuntature e salsicce,dalle penne piccanti al "Gatto nero" al collo di maiale con mele, prugne e cipolle.
Alle 17 della domenica thè, infusi e dolci fatti in casa.
Aperto dal venerdì sera alla domenica sera, si consiglia la prenotazione.
Tel. 0761/588015 - Si accettano carte di credito
Bar di Giovanni: Classici prodotti da bar e succulenti panini imbottiti, il tutto servito da Giovanni, infaticabile barista.
Aperto tutta la settimana tranne il martedì - Via degli Americani
Pizzeria del Borgo: Fra le proposte "golose" è possibile trovare nascosta in uno dei graziosi vicoli calcatesi la rustica ma allettante "Pizzeria del Borgo", pronta a sfamare tutti gli amanti della pizza con teglie dai mille gusti e colori: pizza Alessia, Calcatese, ai fiori di zucca, ecc...
Ma non finisce qui!! Infatti è possibile trovare sfizi di ogni genere: dalle treccine all'anice ai maritozzi, ai tozzetti per arrivare alle più classiche patatine fritte.
Via San Giovanni n°12.
la casa vecchia: associazione culturale " gusto e cultura"
via degli americani 7 calcata (VT)
tel 0761 587719
claudio 373 7195056

piccola trattoria all'entrata di Calcata Vecchia
due sale con camino per 25 posti ognuna
una piccola terrazza con vista sul Treja con 20 posti all'aperto.
l'offerta spazia sulla cucina del territorio e stagionale,
ma con l'aggiunta di una ardita proposta per Calcata:
il PESCE...
di mare , di lago , sicuramente e solo freschissimo
siamo aperti il venerdi' sera , il sabato e la domenica.
Aperto su richiesta ( durante la settimana) per feste private e piccoli avvenimenti

per info ..... su Face Book - lacasavecchiadicalcata
La Grotta dei Germogli: La Grotta dei Germogli è un luogo polifunzionale, dove - si può ascoltare musica dal vivo - si svolgono laboratori creativi - si creano mosaici - si fanno mostre d'arte - si proiettano film - si organizzano feste di compleanno, matrimoni, anniversari, incontri e seminari - si può andare a prendere una tisana, un aperitivo, giocare una partita di scacchi - si formano amicizie e amori importanti - e, naturalmente, dove si può mangiare una buona cucina fantasiosa e sana.
Tel. 0761588003 - 3281680109 - 3338383111 www.grottadeigermogli.org E-mail : info@grottadeigermogli.org
La Taberna di Bacco: Siamo nel Borgo di Calcata Vecchia in un locale del 1200 accanto al vecchio granaio oggi Granarone ed Enzo vi farà assaggiare le sue particolari specialità come la pasta alla chitarra con funghi freschi e tartufo nero, le lasagnette al ragù di cinghiale, lo stinco al forno con le patate, lo stracotto al vino rosso ed altri succulenti piatti tra primi e secondi in più le carni ed ogni settimana una zuppa vegetariana diversa.
Siamo aperti tutti i giorni a pranzo e cena tranne il giovedì.
Via di Porta Segreta - Tel. 0761 588901 3383452492 : lasciate un messaggio con un numero telefonico e sarete richiamati.
Circolo R. C. S. "La mansione dei cavalieri": Il Circolo si propone di far riscoprire ai soci i sapori di una volta: degustazione e vendita di prodotti tipici, naturali, del luogo e dintorni, assaggi di vini, cioccolato ed altre ghiottonerie.
Nel Circolo è possibile, tra l'altro, prendere caffé, thé e cioccolato con panna.
Aperto il fine settimana e su richiesta.
Via Forno di Corte
Ass.ne "La Fontana Vecchia": Alla fontana vecchia potrete gustare la vera e tipica cucina calcatese. La pasta è tutta fatta in casa! Le fettuccine di nonna Gina, visciarelle, ravioli, tagliolini al forno con funghi e tartufo. Il tutto assaporito dai sughi di Emanuela (ragù, cinghiale, funghi porcini..) Sempre presenti bistecche argentine e formaggio di pecora locale, conigli e polli nostri. Il tutto condito con olio extra-vergine d'oliva (produzione propria). Sicuramente non potrete andar via senza avere assaggiato i dolci di Ramona.
Si consiglia la prenotazione ai numeri 0761/587339 - 0761/587383 - 3287167547.
Aperto venerdì, sabato, domenica e giorni festivi; i giorni feriali su prenotazione, min.4 persone
Via degli Americani 11
Associazione “Caffè Kafir”: Caffè, thé, aperitivi e dolci serviti in un‘atmosfera “molto particolare”, arricchita dalle opere di Gianni Macchia.
Aperto il fine settimana.
Via Garibaldi n°14 - 338/1725339 - giovanni_macchia@yahoo.it
Il Graal: "L’arte della cucina casereccia. Pasta fatta in casa veramente. Le carni sono selezionate dai pascoli locali. Contorni della tradizione calcatese. Specialità :spezzatino di cinghiale giudicato dai nutrizionisti il miglior piatto d’Italia. I dolci non potevamo farli che con le nostre mani. Ogni settimana un dolce diverso. La cucina è un’arte e zì Teresa è un’artista." Aperto il fine settimana.
Via Garibaldi n°9 - 0761/587666 - 0761/587701 - 0761/596071 www.ristoranteilgraal.forumfree.it
La sala dei 201 thé: La Sala offre oltre 200 tipi di thé provenienti da tutto il mondo accompagnati da ottima pasticceria locale.
Aperto tutta la settimana, dispone anche di terrazza con vista sulla Valle.
Via Tripoli n°10 - 334/1611272 -0761/588086
e-mail: lasalacalcata@virgilio.it
Il Caraponzolo - Associazione Culturale - Proposte Enogastronomiche: Siamo a 200 metri dopo il borgo di Calcata o prima, a seconda se si arriva dalla Cassia o dalla Flaminia, nella tranquillità di un giardino privato.
Il Ristorante interno contiene fino a 42 persone; mentre all'esterno ospitiamo fino a 32 persone distribuite tra il portico e lo spiazzo sotto i gazebo.
Lo Chef Carlo Tonnarini, cuoco per passione, suggerisce sapori veri del territorio, talvolta complessi, partendo da ingredienti semplici, freschi e genuini.
Siamo aperti ogni fine settimana dal Venerdì a cena, il sabato e la domenica a pranzo e cena.
Organizziamo feste private e cerimonie infrasettimanali, a richiesta.
Entrate nel nostro sito e veniteci a trovare, vi aspettiamo. Offriamo accesso e bagno per disabili. Consigliamo la prenotazione. Il pagamento è in contanti.
Siamo in Via Provinciale Calcatese, 2A. Tel. 0761.587208 - 333.4512255 www.ilcaraponzolo.it E-mail : info@ilcaraponzolo.it